【登壇しました】農家と食べようin東京農村 #3
2022.6.16
赤坂にある東京農業の発信局「東京農村」にて、イベントの講師を担当してきました。
光合成の大切さ、農薬のことを中心にプレゼンテーション。
なんと、よみがえりトマトが好きでご来場くださったお客さんも!
本当に励みになります😭🙏
お料理は、東京農村1Fのレストラン(東京キッチンSCOP)のシェフ・星野さんがつくってくれました。
トマトは冷凍するとグルタミン酸が1.5倍になるとかで、うちで農園の冷凍トマトを使ったお料理でした
美味しすぎて、イベント終了後にSCOPへ直行!笑
シェフ&エマリコくにたちの部長さんと、ディープなサツマイモトーク!
実は今、伝説のサツマイモ「七福」をうちで農園で試験栽培してまして😄
ご来場いただいたお客さん、企画してくださったエマリコくにたちさん、SCOPさん、ありがとうございました!