【登壇しました】農家と食べようin東京農村 #3

2022.6.16

赤坂にある東京農業の発信局「東京農村」にて、イベントの講師を担当してきました。

光合成の大切さ、農薬のことを中心にプレゼンテーション。

なんと、よみがえりトマトが好きでご来場くださったお客さんも！
本当に励みになります😭🙏

お料理は、東京農村1Fのレストラン（東京キッチンSCOP）のシェフ・星野さんがつくってくれました。

トマトは冷凍するとグルタミン酸が1.5倍になるとかで、うちで農園の冷凍トマトを使ったお料理でした

美味しすぎて、イベント終了後にSCOPへ直行！笑

シェフ＆エマリコくにたちの部長さんと、ディープなサツマイモトーク！

実は今、伝説のサツマイモ「七福」をうちで農園で試験栽培してまして😄

ご来場いただいたお客さん、企画してくださったエマリコくにたちさん、SCOPさん、ありがとうございました！