【使用されました】SDGs安納芋パウンドケーキ@青山学院大学玉木ゼミ

青山学院大学経営学部・玉木ゼミのメンバーが、C品の安納芋でパウンドケーキをプロデュースしてくれました。
玉木ゼミではフードロス削減プロジェクトが企画されています。

今日はその販売会でした！

府中市内の福祉作業所「こむたん」に委託し、原料生産→委託製造までは市内で完結。

しっとりとした安納芋の食感が良く生きていました！